(一)我国家庭旅馆的定位
假日旅游,家庭形式唱主角,家庭形式的旅游队伍是假日旅游市场的主力军,这支旅游队伍的旅游消费能力大约为1000-1500元/家次,另外,众所周知的原因,家庭形式出游一般只能是节假日,而商务游客出游时间一般不受节假日限制,因此,我们可以说,家庭旅游者是造成假日旅馆供求变化的主要因素,家庭旅馆的目标市场定位应该是经济型的家庭出游队伍,而非商务客人。
另外,由于我国出现假日客房供求矛盾显著的旅游区主要是自然风景旅游区,这些旅游区往往地处广大农村之间,或者说那些旅游区以前本来就是以农为主,旅游开发一方面使一部分人先富了起来,另一方面也有一部分人面临就业压力,在这种情况下,开办农家乐家庭旅馆是一种两全齐美的办法。因此,与国际上家庭旅馆发展特点不同的是,我国的家庭旅馆将首先从农家乐家庭旅馆开始。
(二)家庭旅馆建设的资金筹措
家庭旅馆淡旺季明显,投资不宜过大,但过小的投资不能达到接待旅客的住宿标准,因此,家庭旅馆的建设筹资方式十分重要。这种农家乐家庭旅馆有如下几种筹资方式:
·景区内或景区附近农民自筹资金;
·村委会(或景区管理委员会)统一筹措;
·集体集资方式。
(三)家庭旅馆建设风格
一般而言,家庭旅馆有与客同住式和与客分住式两种,根据我国家庭旅馆的目标市场以及家庭出游者的特点,家庭旅馆建设一定要充分体现当地特色和家庭氛围,具体可作如下考虑:
1.家庭旅馆所处地理位置的交通相对方便,可进入性较好。
2.家庭旅馆宜成片集中建设,总体风格要体现村落特点,同时也便于统一管理,保证安全。
3.家庭旅馆的总体建筑风格必须与当地民宅风格一致,充分体现当地民俗民风,与周围环境融洽和谐。
4.家庭旅馆内部构造尽量做到客人房进出不经过主人客房,有共用客厅,但也要有客人独用客厅。
5.客房内必须有客人独用卫生间,洗漱间。
6.客房内摆设尽可能亲切、温馨,房间装修要简朴。
7.客房卧室必须干净、整洁、安静和空气流通。
8.提供的早餐必须卫生,并具有当地特色。
摘自《关于我国建立家庭旅馆的思考》日期:2004-03-14 作者:彭学强 蔡晓梅