(记者孙玉波)近年来,我国经济型酒店发展初见端倪。国内知名品牌“锦江之星”、“如家”等逐步扩大发展规模,国际知名品牌“宜必思”、“速8”等开始进入国内市场。但是,经济型酒店的发展还远远不能满足市场需求。在近日召开的国有宾馆、招待所转型经济型酒店研讨会上,业内人士认为,经济型酒店发展潜力巨大,规模亟待提升。
经济型酒店是现代酒店业的重要组成部分。经济型酒店的基本设施要求满足3个B,即浴室(BATH)、床位(BED)、早餐(BREAKFAST)和1个P(PARK)停车位。在具有基本设施的基础上,要提供安全、卫生、快捷的服务。经济型酒店在国际酒店格局中占重要位置,无论从饭店总数、客房总数还是从盈利性增长的速度来说,都是国际酒店业的主体。据统计,旅游发达国家酒店业70%的市场份额由经济型酒店占据。
首旅集团副总裁张润钢谈到,我国经济型酒店目前还处在起步阶段,目前国内已经产生了一批经济型酒店的知名品牌,如国际青年旅社、如家、锦江之星等,但其中连锁规模较大的也不过四五十家,而国际上有规模的品牌动辄上千家,相比之下,国内经济型酒店发展还处于原始状态。
与国内经济型酒店发展的规模相比,目前中低档住宿设施规模庞大。据统计,目前国内各类住宿设施27万家,星级酒店不超过2万家,其余都是中低档住宿设施。
中国饭店协会有关人士介绍,这些中低档住宿设施大量是传统宾馆、招待所或是各行政部门的服务场所,以前主要作为接待场所,在很大程度上没有进入市场。在经营体制上,国有、集体占大多数;在经营规模上,大到一百多间客房,小到三、四十间客房,相差悬殊;在管理上,一个酒店一个样,一个宾馆一套办法,基本上是经验型管理,传统方式经营,缺乏专业化、规范化的服务标准。多数饭店经营亏损,残淡经营。