经济型酒店规模化时代来临
——访华侨城国际酒店管理公司总经理Mr.Obrist
2005年5月，华侨城集团公司斥资亿元人民币成立华侨城国际酒店管理公司，标志着这个国内旅游业的品牌开始以输出管理的高品质向酒店业进军。管理公司聘请了原洲际酒店集团中国区营运副总裁、瑞士籍的资深酒店专家Mr．Obrist为总经理，力图依托华侨城酒店集团的雄厚资本、优质的人力资源和声名鹊起的经济型酒店新贵——城市客栈品牌，打造国内酒店业的一支新军。为此，记者采访了华侨城国际酒店管理公司总经理Mr．Obrist。记者：国际酒店管理公司主要是凭借经济型酒店品牌——城市客栈（CityInn）向市场发起冲击的，那您对现在国内外经济型酒店发展的状况有何看法？
Mr．Obrist：我了解一些世界知名的酒店品牌和酒店管理公司，他们大部分都已经形成共识：近期在中国发展高档酒店已不是投资酒店的最好选择，经济型酒店的发展是酒店业的新机会，假日集团、雅高、万豪都有明确的在中国发展经济型酒店的动机，而且已经着手实施圈地。随着中国社会经济发展，与国际社会经济水平差距的缩短，经济型酒店将起重要的作用，相比已发展成熟、规范化高档酒店有更多的商业机会。全球排名前十强的饭店集团悉数进驻中国，其中多数品牌对开拓经济型连锁酒店有浓厚的兴趣。至于国内的品牌，在华东和华北，主要是如家和锦江之星，他们扩张速度非常惊人。如家从2002年在北京开出第一家店，到现在已经发展到70多家，遍布中国十几个城市；截至2004年，签约、筹建、开业的锦江之星经济型酒店在华东、华中、华北等6个区域有90多家分店。
记者：您认为现阶段经济型酒店在中国的市场潜力如何？
Mr．Obrist：潜力非常巨大。随着近年中国经济的高速增长，一批核心消费群体已经形成，他们年龄在28~45岁之间，受过良好的教育，对生活质量有一定要求，消费能力较强，喜欢干净、简洁、现代、经济、温馨的风格。中国国内的经济型品牌酒店目前在市场上占有的比例还不足10％，所以现在还有相当巨大的市场潜力。而且随着中国经济的持续高速发展，经济型酒店市场竞争更加白热化。
记者：城市客栈抢占市场的策略是什么？
Mr．Obrist：城市客栈是一个很好的创意。它从诞生之日起就定位于经济型酒店的精品，主要面向广大中档消费需求的商务和旅游度假客人。在经营理念上，城市客栈的核心理念是以B＆B（bedandbreakfast）为导向，崇尚精致简约，极力打造酒店的核心功能：床和早餐，淡化其他繁琐奢华的功能，力求将这两项服务做到极致。遵循这一理念，为客人提供24小时热水、中央空调、有线电视、宽带上网等服务，为广大行程匆忙的商务和旅游客人提供了性价比极高的住宿和商务服务的便利。这一理念绝对是与国际经济型连锁品牌接轨的，充满了前瞻性和人文关怀。在装修风格上也是独树一帜，采用欧洲现代简约风格，结合中国传统客栈文化，形成自己鲜明的特色，成为区别于其他经济型酒店的重要因素。所以凭借这个品牌自身的特色，再依托华侨城品牌的优势，我对它未来的发展充满信心。
记者：您认为城市客栈的发展形式和未来的发展方向如何？
Mr．Obrist：我们今年在原来的第一家店的基础上相继发展了第一家加盟店——世界之窗店，并且新开了第一家分店——欢乐谷店。两家店从现在试营业的情况看都非常好。我们现在已经制定了未来5年的发展规划。5年内，在全国范围内发展40家城市客栈分店，分店将涵盖深圳、北京、上海、成都等国内一、二线城市。另外还计划向10家以上的高星级酒店输出管理。（迟宇红司振宇）
